Restaurant Manager Rotterdam

Bastion Hotels  

Datum: 14-4-2017
Referentie: Bastion Hotels
Locatie: Rotterdam
Regio: Zuid-Holland
Functiecategorie: Horeca / Hotels - Management
Horeca / Hotels - Overig
Salaris: Niet beschikbaar
Dienstverband: Contract
Opleidingsniveau: mbo
Website: https://www.bastionhotels.nl
OmschrijvingBedrijfsprofielKaart

Bastion Hotels heeft een vacature voor een



Restaurant Manager Rotterdam



Als restaurant manager van Bastion Hotel Rotterdam is het aan jou om al onze gasten met diverse (dieet)wensen te voorzien van een heerlijke maaltijd. Onze hotels in Rotterdam zijn geliefd bij verschillende soorten gasten, mede door haar ligging nabij de Rotterdamse havens, het bruisende centrum van Rotterdam en de omliggende industriegebieden. Onze gasten willen naast een goede nachtrust, vaak ook een lekkere maaltijd. En daar ben jij verantwoordelijk voor binnen dit hotel. Samen met jouw team zorg jij dat het onze gasten aan niets ontbreekt in het restaurant van Bastion Hotel Rotterdam.

Restaurant manager bij Bastion Hotel Rotterdam in het kort
  • Verantwoordelijk voor het restaurantgedeelte bij Bastion Hotel Rotterdam
  • Jij geeft leiding aan de bediening, medewerkers in de bar en keuken

Takenpakket van een restaurant manager bij Bastion Hotel Rotterdam
  • Het restaurantgedeelte klaarmaken voor de avond
  • Het team helpen met het indekken en afruimen van tafels
  • Voorbereidende werkzaamheden uitvoeren in de keuken
  • Meehelpen en schoonmaken van het restaurant en keuken
  • De tafels indekken voor het ontbijt
  • De dranken aanvullen
  • Drankjes opnemen en serveren aan gasten
  • Gasten in de benodigde aandacht geven

Wat voor restaurant manager in Bastion Hotel Rotterdam zoeken wij?
Bastion Hotel Rotterdam Zuid is een drukbezocht hotel met 147 hotelkamers, waardoor het restaurant ineens vol kan zitten. Als ervaren restaurantmanager weet jij te allen tijden overzicht te houden en jij weet als geen ander hoe je de medewerkers van de keuken, bar en het restaurant moet aansturen. Door jouw sociale en open karakter komen gasten en medewerkers graag naar jou toe. Daarnaast beschouw jij onverwachtse situaties als uitdaging en deze los jij adequaat op. Kwaliteit staat bij jou hoog in het vaandel. Onder jouw leiding worden de gerechten dan ook volgens de vastgestelde standaarden uitgeserveerd.

Must-haves restaurant manager in Bastion Hotel Rotterdam
  • Opleiding MHS en leidinggevende ervaring in een restaurant
  • Voorliefde voor heerlijke en mooie gerechten
  • Gastvrij en sociaal persoon
  • Zeer goede serveer kwaliteiten
  • Pro-actief
  • Aanpakker
  • Flexibel
  • Goede time- en teammanagement skills
  • Woonachtig in Rotterdam Zuid of omgeving
  • Let op details en houdt overzicht
  • In het bezit van een rijbewijs en een auto

De werkomgeving van een restaurant manager bij hotel Rotterdam
Bastion Hotel Rotterdam is een hotel met een persoonlijke sfeer. Dit geldt zowel voor de omgang met gasten als het contact binnen het team. Je komt te werken in een gezellig en hecht team, waarbij iedereen goed met elkaar omgaat. Tijd voor een lolletje is er zeker, maar als er hard gewerkt moet worden, weet iedereen dit ook. Als restaurant manager neem jij de leiding, zet de juiste medewerkers op het juiste moment in en geeft hen aanwijzingen. Je hebt de leiding over 1 grill manager en 3 - 4 restaurant - keukenmedewerkers. Als leidinggevende ben je benaderbaar en zorg jij voor een soepele samenwerking tussen medewerkers, zodat 'jouw' team elke dag weer schittert in het restaurant.

Als restaurant manager bij Bastion Hotels variëren jouw werktijden tussen 15.00 uur en 01.00 uur. Je ontvangt een aantrekkelijk salaris met daarbij marktconforme arbeidsvoorwaarden. Geef jij jouw carrière graag een boost en ben jij ambitieus? Binnen Bastion Hotels zijn er verschillende doorgroeimogelijkheden.

Solliciteren op de functie van Restaurant Manager
Ben jij toe aan een nieuwe uitdaging en herken jij jezelf in bovengeschetst profiel? Dan nodigen wij je van harte uit om te reageren. Laat je CV met motivatie achter via onze sollicitatiepagina.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.



Trefwoorden: Restaurant Manager Rotterdam, Restaurantmanager, Teammanager, Manager, Management, Teamleider, Leidinggeven, Leidinggevend, Leidinggevende, Horecamanager, Horeca, Hotel, Restaurant, MHS

0

Registratie

CV uploaden? Registreer hier!

Vacature plaatsen? Registreer hier!

Bewaarde vacatures
Je hebt nog geen bewaarde vacatures
Laatste bedrijven

Statistieken

Gebruikers online: 14863
Gebruikers online in netwerk: 88601
Afgelopen 24 uur in netwerk
Kandidaten ingeschreven: 0
Vacatures geplaatst: 0

Poll

Welk van onderstaande factoren vind jij het meest belangrijk aan een (nieuwe) functie?



Copyright © VacatureBase 2013  | Powered by Hosting.nl